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Line: 181
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File: /home/www/bapps/bwebv2/application/controllers/Welcome.php
Line: 169
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File: /home/www/bappcorev2/ci3bapp.php
Line: 317
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Line: 5
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超越大排档的麻辣小龙虾,好吃到爆!!!-沿海时报 -

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[美食DIY] 超越大排档的麻辣小龙虾,好吃到爆!!!

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发表于 2019-5-7 11:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 吾爱烘焙 于 2019-5-7 11:51 编辑

每年的五六月份正是大量龙虾上市季节,此时的龙虾肉质鲜嫩,肥美,去市场买一斤才28元,很实惠,最主要自己做更卫生,健康,毕竟在饭店吃的龙虾一般不会一个个的给你刷干净,所以想要吃得卫生,自己动起手来  

成品1.jpg

食材:小龙虾500g  姜片6片   蒜5颗   香葱适量洋葱半个,香菜一把, 花椒5克  干辣椒10个,  小米椒、 油、 盐、糖、料酒、生抽、蚝油、鸡精各适量
制作步骤

1、准备好所有的香料待备用。
1.JPG

2、小龙虾去头后用小刷子沾盐水刷干净。
2.JPG

3、热油起锅,放入蒜、生姜偏炒出香味。
3.JPG

4、再放入花椒、干辣椒、小米椒大火爆炒出红油。
4.JPG

5、把清洗干净的小龙虾放入锅中和红油爆炒至变色。
5.JPG

6、小龙虾大火爆炒至身体弯曲后加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、蚝油和适量的清水搅拌均匀,盖锅中火焖10分钟。
6.JPG

7、打开锅盖,大火收汁。最后放入香葱、香菜、洋葱片翻炒片刻即可出锅。
成品3.jpg


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支持: 5
  发表于 2019-5-8 08:56

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发表于 2019-5-7 11:52 | 显示全部楼层
谢谢分享
发表于 2019-5-7 12:04 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2019-5-7 12:25 来自手机 | 显示全部楼层
看到流口水
发表于 2019-5-7 13:54 来自手机 | 显示全部楼层
一直自己做

点评

棒棒  详情 回复 发表于 2019-5-9 09:33
发表于 2019-5-7 14:01 | 显示全部楼层
自己做才放心吃
从来不买小龙虾的路过

点评

嘿嘿,一起分享  详情 回复 发表于 2019-5-9 09:33
发表于 2019-5-7 14:12 | 显示全部楼层
好美味
发表于 2019-5-7 14:18 | 显示全部楼层
对小龙虾没有感觉,,,
发表于 2019-5-7 14:49 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2019-5-8 15:55 | 显示全部楼层
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